Cần phải kiêng những thực phẩm nào khi bị viêm loét dạ dày
Khi bị viêm loét dạ dày, người bệnh sẽ bị hạn chế chức năng tiêu hóa thức ăn, vì vậy việc chọn thực phẩm phù hợp rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của hệ tiêu hóa cũng như cơ thể. Ngoài những thực phẩm nên ăn như mật ong, sữa chua, chuối, cháo loãng, canh hầm kĩ,… thì người bệnh viêm loét dạ dày cũng cần kiêng một số loại thực phẩm để không làm tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
Do vậy, người bệnh dạ dày nên hạn chế sử dụng rượu, bia, đồ uống có gas chứa nhiều chất kích thích,… Ngoài ra, những loại trái cây có hàm lượng acid cao như cam, chanh, quýt, bưởi… cũng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.
Đồ ăn cay nóng
Đây là nhóm thực phẩm mà những người bị viêm loét dạ dày cần hạn chế tiêu thụ đến mức tối thiểu. Các loại gia vị có tính cay như hạt tiêu đặc biệt là ớt,… sẽ làm những triệu chứng viêm loét dạ dày ngày một gia tăng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các gia vị cay có chứa các hoạt chất như habaneros, poblanos, capsaicin, jalapenos … đây là những chất kích thích hoạt động viêm loét niêm mạc dạ dày.
Thực phẩm chưa nhiều acid, cồn
Nhóm thực phẩm chứa nhiều cồn và acid sẽ tác động xấu đến sức khỏe không chỉ đối với người bệnh viêm loét dạ dày mà ngay cả với những người bình thường. Acid và cồn sẽ tăng kích thích niêm mạc dạ dày, nồng độ acid,… tạo ra các phản ứng bất lợi cho dạ dày.Do vậy, người bệnh dạ dày nên hạn chế sử dụng rượu, bia, đồ uống có gas chứa nhiều chất kích thích,… Ngoài ra, những loại trái cây có hàm lượng acid cao như cam, chanh, quýt, bưởi… cũng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.
Thực phẩm khó tiêu
Khi bị viêm loét dạ dày, dẫn đến chức năng của dạ dày cũng bị suy giảm, do vậy bạn cần lựa chọn những thực phẩm dễ dàng tiêu hóa để tránh làm dạ dày bị quá tải. Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ vì chúng sẽ gây ra tình trạng khó tiêu và đầy bụng. Bên cạnh đó, thực phẩm chứa hàm lượng tinh bột cao sẽ có lợi cho sức khỏe nhưng sẽ gây tác dụng ngược nếu tiêu thụ quá nhiều, đặc biệt với người bị viêm loét dạ dày. Tinh bột nếu dư thừa sẽ tích tụ tại dạ dày gây khó tiêu, đầy bụng.
Ngoài những thực phẩm cần tránh bạn cần phải xây dựng cho mình một thói quen ăn uống khoa học. Điều này hỗ trợ cho việc tiêu hóa thức ăn và điều trị bệnh nhanh hơn.
XEM THÊM:
Không có nhận xét nào: